Aumentando la Ingesta de Frutas y Verduras
Comer una variedad de frutas y verduras todos los días es saludable. Tienen vitaminas y minerales que pueden ayudar a proteger tu salud. Muchos de estos alimentos también tienen menos calorías y más fibra que otras comidas.
El incluir frutas y verduras en una dieta sana, en lugar de comida de alto contenido graso puede ayudarte a controlar tu peso.
1. ¿Cuántas frutas y verduras necesitas comer cada día?
*Estas cantidades son para gente menos activa.
2. Equivalencias: ¿A qué equivale 1 taza y 1/2 taza?
1 Naranja Grande = 1 Taza
16 Uvas, 4 Frutillas Grandes o 6 Zanahorias Pequeñas = 1/2 taza
3. Ideas para incorporar más frutas y verduras en nuestro día como parte de una dieta sana.
3.1 Al desayuno podemos agregar una fruta sola, con yogurt o con cereales.
3.2 Entre las comidas como en la mañana o en la noche puedes consumir algún tipo de fruta que más te guste.
3.3 En el almuerzo puedes acompañarlo con una ensalada grande.
3.4 En la cena puedes agregar 2 verduras a tu plato y una fruta de postre.
Consejo: Disfruta una variedad de frutas y verduras de todos los colores. Todas cuentan: frescas, congeladas, enlatadas y deshidratadas.
Otras ideas:
Desayuno:
- Incorpora granola de bajo contenido graso o sin grasa a una porción de yogur de bajo contenido graso o sin grasa. Encima ponle rodajas de manzana o arándanos congelados.
- Cuando prepares un huevo o una omelette con claras de huevo, agrégale verduras, como tomates y cebolla picados.
Entre las principales comidas:
- Come una fruta, como una manzana, un plátano o una fruta de la estación.
- Pon un cajita con pasas en tu bolso como un snack saludable.
- Puedes hacer un «anticucho de frutas» ensartando uvas, frutillas, piñas, rebanadas de plátano, etc. en una brocheta.
Para el almuerzo y la cena:
- Cuando comas pizza, pídela con más verduras y menos queso. Pruébala con cebollas, champiñones y pimentones.
- Come por lo menos dos verduras con tu plato en la cena.