Jueves 17 Agosto 2017
Inicio » Buenos Hábitos » Alimentación segura para navidad y año nuevo

Alimentación segura para navidad y año nuevo

Navidad y año nuevo son dos fiestas en las que solemos reunirnos con otras personas para festejar dichos acontecimientos, generalmente junto a una previa o posterior comida.

Para que en estas fechas no corramos riesgos de intoxicarnos o enfermarnos del estómago, es que compartimos 8 tips para una alimentación segura:

  • Elegir productos frescos y revisar las fechas de vencimiento de cada producto.
  • Al ir de compras, dejar para el último los alimentos que necesitan estar refrigerados; mantequilla, leche o la carne, entre otros).
  • En lo posible, el refrigerador, separar en bolsas el pollo, cerdo, res o pescado de alimentos como verduras, frutas para evitar contaminación.
  • Cuando prepares cualquier comida, no olvides lavarte las manos con agua y jabón antes y después de manipular los alimentos.
  • En frutas y verduras, si notas que vienen con tierra u otros elementos, puedes utilizar un cepillo junto a agua para remover esto.
  • No se recomienda lavar la carne, ya que el lavadero puede quedar contaminado.
  • Descongelar las carnes en refrigerador o microondas, en temperatura ambiente, las bacterias pueden generar más de las mismas.
  • Luego de haber utilizar un cuchillo, tabla para cortar un alimento, estos se deben lavar antes de usar para otros alimentos, ya que se podrían contaminar.

Esperamos que todos tengan unas felices y saludable fiestas.